Roos werd als jongste telg van drie thuis geboren in een lokaal zelfstandig nest in Laarne. Iedere dag klanten over de vloer zorgden ervoor dat ze in een heel sociaal milieu opgroeide en al van jongs af zelfstandig meedraaide in de zaak. Professioneel heeft ze door alle watertjes gezwommen : administratieve functies, retail, horeca-uitbaatster en de laatste jaren postbode… over een sociale job gesproken.
Roos is de fiere mama van 3 zonen : Jeremy, Davy en Gregory die stuk voor stuk hun plaats in de wereld hebben veroverd. Samen met haar schoondochters Raquel en Rebekka zorgden zij voor drie kleinkinderen : Ilias, Tristan en Amelie. Het geluk van “omie” werd kompleet. Ze koestert ieder familiemoment en spaart zich geen moeite om allerlei feestjes en weekendjes te organiseren.
Ook vriendschap draagt Roos hoog in het vaandel : in goede maar ook minder goede momenten.
Op politiek vlak startte Roos haar carrière in 2006. Bij deze verkiezingen veroverde ze meteen een zitje in de gemeenteraad… dit zitje werd later gewisseld voor dit van gemeenteraadsvoorzitter om dan in 2021 het mandaat van schepen op te nemen. Toerisme, personeel, onderwijs, begraafplaatsen en burgerparticipatie behoren tot haar bevoegdheden. Bevoegdheden die dicht bij de mensen staan, ideaal voor haar sociaal engagement.
Maar alle dossiers die op het college aan bod komen worden met de nodige aandacht en interesse doorgelezen.
Vrije tijd vult Roos in met reizen, tuinieren, lezen en kokkerellen…